A cerimónia do kava, explicada
Sevusevu e a cerimónia do kava: o que é e como participar
Porque é que o kava é importante na vida das aldeias das Fiji, o ritual de bater palmas e beber que lhe será mostrado na noite e o que significam "maré baixa" e "maré alta".
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| Passo | O que fazer |
|---|---|
| 1 | Bata palmas uma vez, com força, com as mãos em concha, quando o bilo (taça) lhe for oferecido |
| 2 | Diga "Bula |
| 3 | Beba o kava de uma só vez — não o saboreie aos poucos |
| 4 | Devolva a taça |
| 5 | Bata palmas três vezes para terminar |
O que é realmente o kava
O kava (yaqona) é uma bebida feita a partir da raiz moída da planta do kava, misturada com água até adquirir uma cor pálida e lamacenta. Tem um sabor suave, terroso e ligeiramente adormecido, em vez de alcoólico, e está no centro dos costumes de boas-vindas das Fiji — tradicionalmente oferecido como sevusevu, um presente apresentado ao chefe de uma aldeia para pedir permissão para entrar e ser recebido como convidado.
A versão turística é uma versão guiada e simplificada
Numa noite organizada como esta, a cerimónia é uma versão guiada e participativa do mesmo costume, e não uma negociação formal com um chefe — não se espera que conheça todo o protocolo, e um anfitrião ou guia conduz o grupo passo a passo.
A rotina de bater palmas e beber
O padrão que a maioria dos guias ensina aos visitantes é: bater palmas uma vez, com força, com as mãos em concha, quando lhe entregam o bilo (copo); dizer «Bula» — que significa «vida», usada aqui como saudação e brinde; beber o kava de uma só vez, em vez de o saborear aos poucos; devolver o copo; e depois bater palmas três vezes para encerrar e mostrar apreço.
Maré baixa ou maré alta
Os anfitriões costumam oferecer uma escolha de tamanho de copo: meio copo, por vezes chamado «maré baixa», para quem prova kava pela primeira vez, ou um copo cheio — «maré alta» — para os mais aventureiros. Nenhuma das escolhas está errada, e optar pelo copo mais pequeno é uma forma perfeitamente normal de participar sem se comprometer demasiado.
Uma coisa a evitar
É considerado falta de educação fazer uma careta visível por causa do sabor. O kava tem um sabor distinto, ligeiramente amargo e adormecedor, que surpreende a maioria dos estreantes — uma expressão neutra depois é a resposta educada, independentemente do que realmente pense dele.