Η τελετουργία της kava, εξηγημένη
Sevusevu και τελετουργία kava: τι είναι και πώς να συμμετάσχετε
Γιατί η kava έχει σημασία στην καθημερινή ζωή των χωριών των Φίτζι, η ρουτίνα του χειροκροτήματος και της κατάποσης που θα σας δείξουν εκείνη τη βραδιά, και τι σημαίνουν «άμπωτη» και «πλημμυρίδα».
Δείτε εισιτήρια για το Fiji Culture Village στο GetYourGuide ↗Η ρουτίνα της κατάποσης
| Βήμα | Τι κάνετε |
|---|---|
| 1 | Χτυπήστε μία φορά δυνατά, με τις παλάμες σας σε σχήμα κούπας, καθώς σας προσφέρεται το bilo (κύπελλο) |
| 2 | Πείτε «Bula» |
| 3 | Πιείτε το kava μονορούφι — μην το σιγοπίνете |
| 4 | Επιστρέψτε το κύπελλο |
| 5 | Χτυπήστε τρεις φορές για να ολοκληρώσετε |
Τι είναι στην πραγματικότητα το kava
Το kava (yaqona) είναι ένα ποτό φτιαγμένο από την αλεσμένη ρίζα του φυτού kava, αναμεμειγμένο με νερό μέχρι να αποκτήσει ένα απαλό, λασπώδες χρώμα. Έχει μια ήπια, γήινη, ελαφρώς μουδιαστική γεύση και όχι αλκοολούχα, και βρίσκεται στο επίκεντρο των τελετουργικών υποδοχής των Φίτζι — παραδοσιακά προσφέρεται ως sevusevu, ένα δώρο που παρουσιάζεται στον αρχηγό του χωριού για να ζητηθεί άδεια εισόδου και υποδοχής ως επισκέπτης.
Η τουριστική εκδοχή είναι μια καθοδηγούμενη, απλοποιημένη παραλλαγή
Σε μια οργανωμένη βραδιά σαν αυτή, η τελετή είναι μια καθοδηγούμενη, συμμετοχική εκδοχή του ίδιου εθίμου και όχι μια επίσημη διαπραγμάτευση με αρχηγό — δεν αναμένεται να γνωρίζετε ολόκληρο το πρωτόκολλο, και ένας οικοδεσπότης ή ξεναγός καθοδηγεί την ομάδα βήμα προς βήμα.
Το τελετουργικό του χειροκροτήματος και της οινοποσίας
Το μοτίβο που διδάσκουν συνήθως οι ξεναγοί στους επισκέπτες είναι: χτυπήστε μία φορά παλαμάκια, δυνατά, με τις παλάμες κυρτωμένες καθώς σας δίνουν το bilo (κύπελλο)· πείτε «Bula» — που σημαίνει «ζωή» και χρησιμοποιείται εδώ ως χαιρετισμός και πρόποση· πιείτε το kava μονορούφι αντί να το σιγοπίνете· επιστρέψτε το κύπελλο· και μετά χτυπήστε τρία παλαμάκια για να κλείσετε τη διαδικασία και να δείξετε την εκτίμησή σας.
Χαμηλή παλίρροια ή υψηλή παλίρροια
Οι οικοδεσπότες συνήθως προσφέρουν επιλογή μεγέθους κυπέλλου: μισό κύπελλο, που μερικές φορές αποκαλείται «χαμηλή παλίρροια», για όποιον δοκιμάζει kava για πρώτη φορά, ή ένα γεμάτο κύπελλο — «υψηλή παλίρροια» — για τους πιο τολμηρούς. Καμία επιλογή δεν είναι λάθος, και το μικρότερο κύπελλο είναι ένας απολύτως φυσιολογικός τρόπος να συμμετάσχετε χωρίς να δεσμευτείτε περισσότερο απ' όσο θέλετε.
Ένα πράγμα που πρέπει να αποφύγετε
Θεωρείται κακή συμπεριφορά να μορφάσετε εμφανώς με τη γεύση. Το kava έχει μια χαρακτηριστική, ελαφρώς πικρή, μουδιαστική γεύση που εκπλήσσει τους περισσότερους πρωτάρηδες — μια ουδέτερη έκφραση μετά είναι η ευγενική αντίδραση, ό,τι κι αν πραγματικά σκέφτεστε γι' αυτό.