Η τελετή κάβα, εξηγημένη
Το Sevusevu και η τελετουργία του kava: τι είναι και πώς να συμμετάσχετε
Γιατί το κάβα έχει σημασία στην καθημερινή ζωή των χωριών της Φίτζι, η τελετουργία του χειροκροτήματος και της κατανάλωσης που θα σας δείξουν εκείνο το βράδυ, και τι σημαίνουν «άμπωτη» και «πλημμυρίδα».
Δείτε εισιτήρια για το Fiji Culture Village στο GetYourGuide ↗Η συνήθεια του ποτού
| Βήμα | Τι θα κάνετε |
|---|---|
| 1 | Χτυπήστε μία φορά δυνατά, με τις παλάμες σας σε σχήμα κούπας, καθώς σας προσφέρεται το bilo (κύπελλο) |
| 2 | Πείτε «Bula» |
| 3 | Πιείτε την kava μονορούφι — μην τη σιγοπίνετε |
| 4 | Επιστρέψτε το κύπελλο |
| 5 | Χτυπήστε τρεις φορές για να ολοκληρωθεί η τελετουργία |
Τι είναι στην πραγματικότητα η kava
Η kava (yaqona) είναι ένα ρόφημα φτιαγμένο από την αλεσμένη ρίζα του φυτού kava, αναμεμειγμένη με νερό μέχρι να αποκτήσει ένα απαλό, λασπώδες χρώμα. Έχει μια ήπια, γήινη, ελαφρώς μουδιαστική γεύση και όχι αλκοολούχα, και βρίσκεται στο επίκεντρο των τελετουργικών υποδοχής των Φίτζι — παραδοσιακά προσφέρεται ως sevusevu, ένα δώρο που παρουσιάζεται στον αρχηγό του χωριού για να ζητηθεί άδεια εισόδου και φιλοξενίας ως επισκέπτης.
Η τουριστική εκδοχή είναι μια ξεναγούμενη, απλοποιημένη παραλλαγή
Σε μια οργανωμένη βραδιά σαν κι αυτή, η τελετή είναι μια καθοδηγούμενη, συμμετοχική εκδοχή του ίδιου εθίμου και όχι μια επίσημη διαπραγμάτευση με αρχηγό — δεν αναμένεται να γνωρίζετε ολόκληρο το πρωτόκολλο, και ένας οικοδεσπότης ή ξεναγός καθοδηγεί την ομάδα βήμα προς βήμα.
Το τελετουργικό του χειροκροτήματος και της γουλιάς
Το μοτίβο που οι περισσότεροι οδηγοί διδάσκουν στους επισκέπτες είναι: χτυπήστε μία φορά παλαμάκια, δυνατά, με τις παλάμες σας κυρτωμένες καθώς σας δίνουν το bilo (κύπελλο)· πείτε «Bula» — που σημαίνει «ζωή» και εδώ χρησιμοποιείται ως χαιρετισμός και πρόποση· πιείτε το kava μονορούφι αντί να το σιγοπίνете· επιστρέψτε το κύπελλο· έπειτα χτυπήστε τρία παλαμάκια για να κλείσετε την τελετουργία και να δείξετε την εκτίμησή σας.
Παλίρροια ή πλημμυρίδα
Οι οικοδεσπότες συνήθως προσφέρουν επιλογή μεγέθους φλιτζανιού: μισό φλιτζάνι, που μερικές φορές αποκαλείται «άμπωτη», για όποιον δοκιμάζει kava για πρώτη φορά, ή ένα γεμάτο φλιτζάνι — «πλημμυρίδα» — για τους πιο τολμηρούς. Καμία επιλογή δεν είναι λάθος, και το μικρότερο φλιτζάνι είναι ένας απολύτως φυσιολογικός τρόπος να συμμετάσχεις χωρίς να δεσμευτείς υπερβολικά.
Ένα πράγμα που πρέπει να αποφύγετε
Θεωρείται κακή συμπεριφορά να μορφάζετε εμφανώς με τη γεύση. Το κάβα έχει μια ξεχωριστή, ελαφρώς πικρή, μουδιαστική γεύση που εκπλήσσει τους περισσότερους πρωτάρηδες — μια ουδέτερη έκφραση μετά είναι η ευγενική αντίδραση, ό,τι κι αν πραγματικά πιστεύετε γι' αυτό.