Kava-ceremonien forklaret
Sevusevu og kava-ceremonien: hvad det er, og hvordan du deltager
Hvorfor kava betyder noget i fijiansk landsbyliv, den klap-og-drik-rutine, du bliver vist på aftenen, og hvad "low tide" og "high tide" betyder.
Se billetter til Fiji Culture Village på GetYourGuide ↗Drikkerutinen
| Trin | Det gør du |
|---|---|
| 1 | Klap én gang, højt, med hule hænder, når bilo (bægeret) rækkes frem |
| 2 | Sig "Bula |
| 3 | Drik kavaen i én mundfuld — småslubr den ikke |
| 4 | Aflever bægeret tilbage |
| 5 | Klap tre gange for at afslutte |
Hvad kava egentlig er
Kava (yaqona) er en drik fremstillet af den formalede rod fra kavaplanten, blandet med vand, indtil den får en bleg, mudret farve. Den har en mild, jordagtig og let bedøvende smag snarere end en alkoholagtig, og den står i centrum for fijiansk velkomstskik — traditionelt tilbudt som sevusevu, en gave, der overrækkes til en landsbyhøvding for at bede om tilladelse til at komme ind og blive modtaget som gæst.
Turistversionen er en guidet og forenklet udgave
På en organiseret aften som denne er ceremonien en guidet, deltagende version af samme skik snarere end en formel høvdingeforhandling – du forventes ikke at kende hele protokollen, og en vært eller guide fører gruppen igennem den trin for trin.
Klap-og-drik-rutinen
Det mønster, de fleste guider lærer besøgende, er: klap én gang, højt, med hule hænder, når du får rakt bilo (skålen); sig "Bula" — som betyder "liv" og her bruges som hilsen og skål; drik kavaen i én slurk frem for at nippe til den; ræk skålen tilbage; klap derefter tre gange for at afslutte det og vise din påskønnelse.
Lavvande eller højvande
Værter tilbyder almindeligvis et valg af kopstørrelser: en halv kop, nogle gange kaldet "lavvande", til dem der prøver kava for første gang, eller en fuld kop — "højvande" — til de mere eventyrlystne. Ingen af valgene er forkerte, og at tage den mindre kop er en helt normal måde at være med på uden at forpligte sig for meget.
Én ting at undgå
Det anses for dårlig stil synligt at græmme sig over smagen. Kava har en særpræget, let bitter og bedøvende smag, der overrasker de fleste førstegangsprøvere — et neutralt ansigtsudtryk bagefter er den høflige reaktion, uanset hvad du egentlig synes om den.